Cooking Class merupakan salah satu program keterampilan yang diselenggarakan sebagai bagian dari layanan pendidikan inklusi di PKBM Include Us Bali. Kegiatan ini memberikan kesempatan kepada peserta didik untuk belajar melalui pengalaman langsung dalam suasana yang menyenangkan, aman, dan sesuai dengan kemampuan masing-masing.
Melalui kegiatan memasak, peserta didik diperkenalkan pada berbagai bahan makanan, peralatan dapur, serta tahapan sederhana dalam mengolah makanan. Setiap kegiatan dilakukan dengan pendampingan guru sehingga peserta didik dapat belajar mengikuti instruksi, mengenal urutan kegiatan, menjaga kebersihan, serta memahami keselamatan saat berada di lingkungan dapur.
Cooking Class tidak hanya mengajarkan keterampilan memasak, tetapi juga menjadi sarana untuk mengembangkan kemandirian, konsentrasi, motorik halus, koordinasi, komunikasi, kemampuan mengikuti instruksi, kerja sama, dan rasa percaya diri.
Peserta didik diberikan kesempatan untuk memilih, menyiapkan, mengolah, hingga menyajikan hasil masakannya sesuai dengan kemampuan masing-masing. Setiap proses menjadi pengalaman berharga yang mendorong anak untuk berani mencoba, tidak takut melakukan kesalahan, dan bangga terhadap hasil karyanya.
Melalui program ini, kami berharap peserta didik dapat memiliki keterampilan praktis yang bermanfaat dalam kehidupan sehari-hari serta menjadi bekal untuk mengembangkan potensi dan kecakapan hidup di masa depan.
Karena dari hal sederhana di dapur, anak belajar menjadi lebih mandiri, percaya diri, dan mampu berkarya.